São Benedito

Benedito nasceu em Filadelfo, perto de Messina, na Itália, por volta do ano de 1526. Os pais eram de origem escrava e descendência de negros etíopes ou de mouros do norte da África, daí o fato de ser chamado de Benedito, o Preto ou Mouro.
Quando pequeno, ele foi empregado no pastoreio levando uma vida simples e pobre e cresceu na piedade e inocência. São Benedito uniu-se aos eremitas organizados por São Jerônimo de Lanza , já que eles viviam conforme a regra de São Francisco de Assis, tanto assim que foi a sua observância que mereceu o cargo de superior daquela corporação de eremitas.
Embora analfabeto, Benedito era dotado de prudência, tino prático e carisma de liderança. Assumiu o cargo de mestre de noviços, e terminando o seu tempo de superior, voltou com simplicidade e naturalidade para os serviços da cozinha, onde ficou até falecer em 05 de abril de 1589.

Fonte: Canção Nova